En el fondo de la copa poner los tomates sin cáscaras, sin semillas cortados en daditos, agregar el queso cortado de la misma manera.

Cortar rodajas de aceitunas y ponerlas por encima, agregar más tomate. Añadir suficiente aceite de oliva y vinagre balsámico para impregnar a todos los ingredientes. Mezclar la leche con el queso crema para que quede suave y pasarlo a una manga con boquilla de estrella, decorar por encima y terminar con el tomate cherry.