Donat Empuk Banget, Harus Coba!

Recook resep donat Mbak Imel (Dapur Momji) dari Cookpad Community Yogyakarta untuk #JagoRecookAkuRaPopo_Yogya. Harus coba deh, ini donat empuk banget. Dan tipikal donat kesukaan. Ga awet pokoknya, karena cepet ludes disantap anak-anak. Haha. Cobain, yuk!
.
#PejuangGoldenApron3 #GA3Week10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, kuning telur, ragi, gula pasir, susu cair. Uleni hingga setengah kalis. Bisa ulen manual. Saya menggunakan mikser. Setelah setengah kalis, tambahkan margarine dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
- 2
Setelah kalis elastis, bulatka adonan. Proofing (istirahatkan) selama sekitar 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- 3
Setelah proofing, bagi adonan sesuai selera. Saya bagi adonan sekitar 30 gram, dapatnya 16 buah. Bentuk sesuai selera. Istirahatkan 15 menit.
- 4
Panaskan minyak goreng. Masukkan donat jika minyak sudah benar-benar panas. Cukup balik sekali saja ya, biar dapat white ring-nya. Goreng dengan api sedang.
- 5
Setelah matang, angkat. Tiriskan. Bisa disimpan dalam wadah tertutup.
- 6
Hias sesuai selera. Saya hias sesuai request anak-anak. Celupin chocolate glaze. Selamat mencoba!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Donat Empuk


Donat lembut ala JCo


Donat Empuk Lembut


Donat empuk


Donat Empuk


Donat Empuk Lembut


Donat empuk banget 👌,tanpa kentang


Donat Kampung Tanpa Telur Isi Coklat


Donat Kepang (Empuk!)


Donat Lembut Empuk


Donat Empuk Favorit


Donat Super Empuk


Donat Pizza Empuk


Donat empuk


Donat empuk


Donat empuk, lembut, 1x proofing


Donat Tanpa Kentang Empuk


Donat empuk


Donat kampung empuk


Donat Kentang Empuk


Donat Kentang empuk


Donat Mocca/Moka


Donat Empuk (Tanpa kentang, Mix terigu protein tinggi & sedang)


Donat empuk


Donat Kampung Empuk


Donat kentang empuk banget!!


Donat Fluffy Empuk Enak


Donat Kentang super empuk


Donat squishy empuk


Donat lembut

Komentar (4)