Mini calzone de Nutella
El otro día preparé unas pizzas caseras y con lo que sobró de masa no pude evitar hacer esta ricura.
Las mini calzone de nutella son creación de la hermana de un buen amigo, tuvo mucho éxito en su restaurante ellas. Esta versión mía no les hace sombra pero están para chuparse los dedos ;)
Mini calzone de Nutella
El otro día preparé unas pizzas caseras y con lo que sobró de masa no pude evitar hacer esta ricura.
Las mini calzone de nutella son creación de la hermana de un buen amigo, tuvo mucho éxito en su restaurante ellas. Esta versión mía no les hace sombra pero están para chuparse los dedos ;)
Paso a paso
- 1
Mezclar bien la levadura con la harina. Calentar el agua sin que llegue a hervir y echarle la sal.
- 2
Hacer un volcan con la harina y echar el agua salada, el aceite y la miel. Mezclar y amasar.
- 3
Cubrir la masa y dejar reposar 30 minutos, se puede calentar agua en el microondas para que se llene de vapor, sacamos el recipiente y ponemos dentro la masa.
- 4
Precalentar el horno a temperatura media/alta. Estirar la masa con las manos, ahora estará muy blandita, cortar círculos (yo utilizo moldes de emplatado).
- 5
Colocar una buena cantidad de nutella y cerrar doblando por la mitad. Hornear hasta que se doren. Espolvorear con azúcar glass y servir ;)
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