Tarta de acelga! Vegana! Con queso vegano de papa!
Ini Pilinger @cook_25113304
Holis! 😊Les dejó por aquí la receta que uso para hacer mis tartas! Espero les guste! Es vegana, no tiene huevo y utilizó mi queso vegano de papa! Si buscan en mi perfil esta la receta del queso!😉
Tarta de acelga! Vegana! Con queso vegano de papa!
Holis! 😊Les dejó por aquí la receta que uso para hacer mis tartas! Espero les guste! Es vegana, no tiene huevo y utilizó mi queso vegano de papa! Si buscan en mi perfil esta la receta del queso!😉
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocar en un recipiente la harina 000 y la harina integral, colocar el aceite, la sal, y el agua e integrar todo
- 2
Cuando esté lista la llevamos 30 min a la heladera. Este paso es necesario para que la masa estire bien depues.
- 3
Para el relleno: colocar el atado de acelga lavado a cocinar al vapor.
- 4
Picar la cebolla, los morrones, el perejil, y el ajo y cocinar hasta que dore!
- 5
Cuando esté lista la acelga la sacamos, escurrimos y procesamos. Y luego lo incorporamos a la preparación anterior y agregamos sal a gusto.
- 6
Sacamos la masa de la heladera, estiramos de la forma del molde que tengas, yo uso la ESEN para cocinarla.
- 7
Cocinamos solo la masa por unos minutos y luego incorporamos el relleno y el queso vegamo por arriba, esperamos que el queso dore y retiramos del fuego.
- 8
Y lista para disfrutar! La podes acompañar con una ensalada de tu prefernecia! Yo utilicé achicoria de mi huerta en casa y palta! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ini Pilinger le encantará ver cómo quedó.
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Hola me dicen Ini, decidí convertirme en vegana hace muy poco, aproximadamente 5 meses, y me ha costado encontrar resetas sanas que no tengan ningún derivado animal y me encantaria compartir con ustedes las recetas que he aprendido. 😊De a poquito vamos cambiando hábitos.saludos!👋😉
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