Moños en salsa

Name: Moños en salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 cebolla; 1/4 morrón; 2 hígados de pollo; 2 rodajas chorizo colorado; 200 gr puré de tomate (cajita 😉); 1 taza agua templada; 250 grs. fideos secos tipo moño grande; sal, pimienta y orégano; 1 cda Aceite de oliva o mezcla

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#abcpastasysalsas
No son sólo fideos con tuco .. aquí ponemos sabor y proteínas

Moños en salsa

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#abcpastasysalsas
No son sólo fideos con tuco .. aquí ponemos sabor y proteínas

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Ingredientes

20 min.tal vez

2 raciones

1/4cebolla
1/4morrón
2hígados de pollo
2 rodajaschorizo colorado
200 grpuré de tomate (cajita 😉)
1 tazaagua templada
250 grs.fideos secos tipo moño grande
sal, pimienta y orégano
1 cdaAceite de oliva o mezcla

Guardada

Paso a paso

20 min.tal vez

1

En una sartén poner el aceite, las cebollas y el ajo picados.Rehogar y agregar el hígado y el chorizo.Dejar cocer.Agregar el tomate y condimentar. Incorporar el agua a medida que reduzca.Cocinar bien.Mientras poner una olla con agua y sal hasta hervir.
2

Cuando hierva el agua agregar los moños y dejar cocer hasta el dente (algunos llevan 3 a 5 min si están hechos con huevo) ver las indicaciones del paquete.Verter los fideos en la salsa para que tomen saborrrrr...!😊