Torta de manzanas húmeda

Susana Romero
Susana Romero @mer56
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Ingredientes

35 a 40 minutos
12 raciones
  1. 200 grsharina leudante
  2. 200 grde azúcar
  3. 120 grsmanteca
  4. 60 grfécula de maíz
  5. 2huevos
  6. 1 tazagrande de leche
  7. 2-3manzanas
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. Canela a gusto (opcional)

Paso a paso

35 a 40 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar y la fécula de maíz. Agregar la manteca pomada y unir con la mano hasta formar una arenilla

  2. 2

    Aparte en un bol colocar los huevos batidos con la leche y la vainilla y en su caso la canela

  3. 3

    Enmantecar y enharinar un molde redondo no desmontable. Colocar la mitad de la arenilla en el fondo, una capa de manzanas cortadas en rodajas y cubrir con la mitad del batido

  4. 4

    Volver a repetir la secuencia hasta terminar ambas mezclas.

  5. 5

    Colocar en horno máximo durante 5 minutos y después al mínimo aprox 30 minutos o hasta que se separe de los costados

  6. 6

    Desmoldar y rociar con azúcar impalpable y nueces (a gusto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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