Magdalenas de manzana golden
silvestre666 @cook_1128382
Unas magdalenas esponjosas y muy melosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Añadir a las claras una pizca de sal y batirlas a punto de nieve, cuando esté firme, incorporar poco a poco las yemas y a continuación por este orden,el azúcar, aceite, leche y la ralladura del limón, harina y levadura.
- 2
Batir bien todos los ingredientes suavemente hasta lograr una masa uniforme y consistente. Lavar y pelar la manzana y cortar muy menudita e incorporar a la masa.
- 3
Preparar los moldes de papel,verter la masa hasta la mitad del molde. Colocar los moldes en una bandeja e introducir en el horno precalentado a 220ºC.
- 4
Si se ha mezclado bien e, las magdalenas suben de inmediato, con lo que tardan poco en dorarse. Cuando estén doraditas, retirar del horno y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvestre666 le encantará ver cómo quedó.
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