Mousse de chocolate Valor

Name: Mousse de chocolate Valor
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 # nata líquida; 200 gr chocolate 70% cacao; 50 gr azúcar; 6 claras de huevo

silvestre666 @cook_1128382

Castellón de la Plana

Mousse de chocolate 70%, exquisita preparada con la marca de chocolates, chocolate Valor.

Mousse de chocolate Valor

silvestre666 @cook_1128382

Castellón de la Plana

Mousse de chocolate 70%, exquisita preparada con la marca de chocolates, chocolate Valor.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

200 #nata líquida
200 grchocolate 70% cacao
50 grazúcar
6claras de huevo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Derretir el chocolate en un cazo al baño María. Montar la nata líquida y reservar.
2

En otro recipiente, montar las claras con el azúcar a punto de nieve y reservar.
3

A continuación mezclar el chocolate con la nata y las claras sin dejar de remover.
4

Cuando hayamos logrado una crema homogénea y suave, poner en cuencos o copas individuales y poner en la nevera.
5

Podemos decorar con un poco de nata y unas virutas de chocolate o fideos.