Mollejitas al verdeo
Lucho @cook_25010039
Para hacer cuando vas a comer mano a mano con alguien. Tomas algo, buena música y que haya magia...
Mollejitas al verdeo
Para hacer cuando vas a comer mano a mano con alguien. Tomas algo, buena música y que haya magia...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elegiste una buena playlist.
- 2
Primero hervir 10 minutos las mollejas, cortar la cocción con agua fría. Agrega las aromáticas que te gusten. Yo usé laurel, pimienta, ají
- 3
Corta en rodajas de 3 cm de ancho
- 4
Dora en oliva y reservá
- 5
En la misma sartén, rehogar cebolla y verdeo.
- 6
Agregar las mollejas y un chorro de vino blanco/champagne.
- 7
Cuando transparenten, agrega apenas de crema, pimienta y voilà.
- 8
Prepárate un gin tonic y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucho le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13354914
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13354914
Comentarios (2)