Costillas de cerdo a la miel al horno

Name: Costillas de cerdo a la miel al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 costillar o 2 (unas 16 costillas) de cerdo. O costillas carnosas; 1 bote miel; 100 gr. mantequilla; Sal; Pimienta negra molida

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Costillas de cerdo a la miel de la Iaia. Si no tienes mucho tiempo y quieres quedar bien en una cena informal, éste es un buen plato. Fácil y barato.

Costillas de cerdo a la miel al horno

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Costillas de cerdo a la miel de la Iaia. Si no tienes mucho tiempo y quieres quedar bien en una cena informal, éste es un buen plato. Fácil y barato.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

1costillar o 2 (unas 16 costillas) de cerdo. O costillas carnosas
1 botemiel
100 gr.mantequilla
Sal
Pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Precalentar el horno a 200ºC. Cortar las costillas de una en una, ponerlas en una cazuela de barro y salpimentar generosamente.
2

Poner por encima la mantequilla en trocitos y verter la miel por encima (la cantidad depende del gusto). Llevar al horno e ir regando de vez en cuando las costillas con el caldito.
3

Si es necesario, añadir más miel o mantequilla y darles la vuelta. Servir calentitas.