Chorrillana casera

Pamela Saez
Pamela Saez @pamepelirroja02
Santiago

Exquisito plato, para disfrutar de vez en cuando! 👌😋

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 12papas medianas
  2. 5bistec de vacuno
  3. 2longanizas
  4. 4cebollas grandes
  5. Huevo
  6. Aliños
  7. Aceite para freír

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y picar las papas a lo largo, freírlas hasta que queden crujientes y doradas también picar los bistec en cubitos y sofreír en un sartén con aliños a gusto

  2. 2

    Cortar las cebollas en plumas y en un sartén ponerlas a cocer con un poquito de aceite hasta que vayan quedando doradas y blandas uno 15 o 20 min aprox.

  3. 3

    Picar en 4 las longanizas y freírlas un poco en otro sartén por 15 aprox.

  4. 4

    Cuando ya esté todo cocido se arma el plato, primero las papitas fritas luego la cebolla, la carne, longaniza y el toque final un huevo frito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Mi primera experiencia con este plato fue bien tarde jejeje en esas tardes de chelas con los amigos en un restaurante que tenia como nombre chorrichela jaja ni te imaginas todas las veces que lo pedimos y lo buenas que eran!!!!! pero tu plato sobrepaso todo eso y mas que cosa mas wenaaaa, asi casera que mejor, muchas gracias por estar aca y compartir tremendo manjar 😊😊😊

Escrita por

Pamela Saez
Pamela Saez @pamepelirroja02
Santiago
La cocina es como la vida, con paciencia y amor todo se logra!!! 😋❤️🥰🥘🍞
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