Lupis

Sebenarnya sudah lama buatnya, karna selama #pandemicovid mengungsi ke rumah ortu di kampung 🤭punya pohon pisang diblakang rumah, daun ga beli lagi👏🏻😄 dari keponakan, anak-anak dan orang tua suka banget lupis karna gulanya asli 👏🏻👏🏻 yaah seneng ga pernah bersisa🙏😍
#JadipejuanGA3lagi
#cookpadcommunity_medan
#MomesiCookinLove👩🏻🍳💚
Lupis
Sebenarnya sudah lama buatnya, karna selama #pandemicovid mengungsi ke rumah ortu di kampung 🤭punya pohon pisang diblakang rumah, daun ga beli lagi👏🏻😄 dari keponakan, anak-anak dan orang tua suka banget lupis karna gulanya asli 👏🏻👏🏻 yaah seneng ga pernah bersisa🙏😍
#JadipejuanGA3lagi
#cookpadcommunity_medan
#MomesiCookinLove👩🏻🍳💚
Cara Membuat
- 1
Beras direndam garam selama 3 jam, kelapa dicampur garam dikukus sampai mendidih, sisihkan.
- 2
Gula direbus sampai mendidih masukan larutan maizena aduk- aduk dan disaring. Daun dijemur supaya lembek setelah itu masukan beras ketannya tekan-tekan dengan ujung sendok supaya padat dan dilipat segitiga.
- 3
Lupisnya siap direbus sampai terendam air yang sudah mendidih selama 30-45 menit (me;air bekas kukus kelapa tabur) setelah lupis dingin dibuka daunnya dan digulingkan ke kelapa muda dan disiram gula aren, siap dihidangkan😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Lupis Lupis
Source : nHnCookUdah lama banget saya pengen eksekusi lupis cumaaan...batal terus hehe... Nah kali ini bener-bener harus jadi bikin. Lupis ini prosesnya lama eh habisnya cepet 😆 Jadi rebutan antara suami dan anak-anak 😁Mohon maaf kalo bentuknya ga cantik ya, maklum saya emang ga ahli dalam memakai daun pisang. Belum ada obatnya ini biar canggih kayak ibu-ibu yang lain 😂Note : berhubung langsung dimakan, jadi kelapa parutnya ga saya kukus.#minggu16#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Lupis Lupis
Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉 moms2a -
Lupis Lupis
Suka banget sama lupis. Di bulan puasa ini saya ngga tahu harus beli lupis dimana sementara ada satu kerjaan moto dengan tema jajanan salah satunya adalah lupis. Jadi terpaksa harus bikin sendiri daaan ternyata ngga sesusah yang saya bayangkan. Ihiy bisa bikin sendiri!Saya menggunakan dua cara. Dua-duanya mudah. Ini salah satu caranya dengan mengaron terlebih dahulu beras ketannya. Cara yang kedua adalah dengan cara merebus beras ketan yang sudah terbungkus daun pisang. Saya suka cara yang diaron dulu.Enjoy ya 😘#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes_16 Hes Hidayat -
Lupis Lupis
Seharian tadi hujan terus, mau ke mantenan nggak jadi, ke supermarket juga nggak jadi, ya udahlah di rumah aja jahit menjahit..lumayanlah dapat celana kolor 3 biji. Emang udah dari kemarin2 sih masjo bilang celana kolor banyak yg rusak. Cuma kemarin2 masih mager. Alhamdulillah hujan seharian membawa hikmah tersendiri 😁 tanti.muji
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar