Lupis
Seharian tadi hujan terus, mau ke mantenan nggak jadi, ke supermarket juga nggak jadi, ya udahlah di rumah aja jahit menjahit..lumayanlah dapat celana kolor 3 biji. Emang udah dari kemarin2 sih masjo bilang celana kolor banyak yg rusak. Cuma kemarin2 masih mager. Alhamdulillah hujan seharian membawa hikmah tersendiri 😁
Lupis
Seharian tadi hujan terus, mau ke mantenan nggak jadi, ke supermarket juga nggak jadi, ya udahlah di rumah aja jahit menjahit..lumayanlah dapat celana kolor 3 biji. Emang udah dari kemarin2 sih masjo bilang celana kolor banyak yg rusak. Cuma kemarin2 masih mager. Alhamdulillah hujan seharian membawa hikmah tersendiri 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan dalam air selama 2 jam. Tiriskan.
- 2
Ambil daun pisang yang sudah dilayukan, potong selebar 4 jari, lalu tekuk seperti contong.
- 3
Masukkan beras ketan, padatkan, lalu tutup sehingga berbentuk segitiga. Sematkan dengan tusuk gigi (tidak usah diberi ruang kosong karena beras ketan tidak akan mengembang).
- 4
Masukkan kedalam slow cooker, beri air, garam dan daun pandan, masak dengan mode high selama 8 jam (saya tinggal tidur, hehe). Jika direbus dengan panci diatas kompor, masak selama 2 jam, atau dengan presto 1 jam. Atau bisa juga dengan metode 5.30.7.
- 5
Jika sudah matang, biarkan dingin dulu, baru bungkusnya dibuka.
- 6
Kukus kelapa parut selama 10 menit, lalu beri garam, aduk rata.
- 7
Iris gula merah, tambahkan air dan daun pandan, rebus sampai gula mencair, saring, rebus kembali dengan ditambahkan larutan maizena. Biarkan mendidih, angkat.
- 8
Penyajian : Baluri lupis dengan kelapa parut, lalu siram dengan kuah kinca (plating ala2)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.#cookpadcommunity#yukmarikedapurku#likesimple#likesimplesnack
-
Lupis Lupis
Source : nHnCookUdah lama banget saya pengen eksekusi lupis cumaaan...batal terus hehe... Nah kali ini bener-bener harus jadi bikin. Lupis ini prosesnya lama eh habisnya cepet 😆 Jadi rebutan antara suami dan anak-anak 😁Mohon maaf kalo bentuknya ga cantik ya, maklum saya emang ga ahli dalam memakai daun pisang. Belum ada obatnya ini biar canggih kayak ibu-ibu yang lain 😂Note : berhubung langsung dimakan, jadi kelapa parutnya ga saya kukus.#minggu16#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Lupis Lupis
Lupis atau lopis yaa gitu deh namanya..panganan dari betawi yang gak kalah enaknya..paduan ketan dibungkus daun pisang dan taburan kelapa parut serta saus kinca gula merah tambah sedaapp..mudah buatnya ternyata..resepnya dapet dari ibu penjual lupis di pasar heheh makasih yaa buu..manfaat banget nih..yuukk cuuss resepnya..
-
Lupis Lupis
Lama tidak posting resep di sini, tapi bukan berarti udah lama gak masak-masak ya...Masak sih hampir tiap hari, tapi suka lupa ambil fotonya 😄Bikin lupis dengan metode hemat gas, karena pas liat isi kulkas, ada daun pisang yang udah keriput dan hampir berubah warna menjadi coklat (lupa dimasukin freezer!) Syukurlah setelah sortir sana sini, masih dapat 2 lembar daun dengan ukuran yang lumayan lebar.
-
Lupis Lupis
Suka banget sama lupis. Di bulan puasa ini saya ngga tahu harus beli lupis dimana sementara ada satu kerjaan moto dengan tema jajanan salah satunya adalah lupis. Jadi terpaksa harus bikin sendiri daaan ternyata ngga sesusah yang saya bayangkan. Ihiy bisa bikin sendiri!Saya menggunakan dua cara. Dua-duanya mudah. Ini salah satu caranya dengan mengaron terlebih dahulu beras ketannya. Cara yang kedua adalah dengan cara merebus beras ketan yang sudah terbungkus daun pisang. Saya suka cara yang diaron dulu.Enjoy ya 😘#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes_16
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar