Agua de horchata  a la YouTube

Sayli Castro
Sayli Castro @cook_22660252

Cómo bien he dicho yo soy nicaragüense y para poder cocinar cosas que a mí esposito le gustan veo YouTube y modifico las recetas con mi toque😅

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Ingredientes

5-6 horas
15 o más
  1. 1 rajacanela
  2. 1 lataleche evaporada
  3. al gustoesencia de vainilla
  4. 1 tablitachocolate abuelita
  5. 1 tazaazúcar
  6. 500 gmarroz
  7. 1 lataleche condensada
  8. 6 litrosagua

Paso a paso

5-6 horas
  1. 1

    Ponemos a remojar el arroz con una raja de canela según el tiempo que creamos conveniente (que el arroz esté muy suave) yo lo dejé 6 horas

  2. 2

    Luego que pase el tiempo de remojo del arroz, en un recipiente ponemos los 6 litros de agua y le disolvemos la taza de azúcar (en la receta que vi son dos tazas, pero se me hace muy dulce).

  3. 3

    Luego licuar muy bien la mitad del arroz con 1/2 taza de agua, la canela y la leche evaporada, luego pasamos a colar muy bien.

  4. 4

    Luego licuamos lo que nos quede de arroz, agregándole la leche condensada y la tabla de chocolate la abuelita (ponemos en el micro por 30 segundos hasta el punto de que se ponga blandito) y la esencia de vainilla al gusto. Yo le puse dos tapitas y media del mismo frasco de la vainilla y luego pasamos a licuar todo y luego a pasarlo por el colado

  5. 5

    Lo sirves con mucho hielo y es opcional si desean canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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