Milanesa de berenjena 🍆

Sol Mestre
Sol Mestre @solmestre65
La plata
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Ingredientes

  1. 2 unidadesberenjena
  2. 100 grspan rallado
  3. 50 grsavena instantánea
  4. 50 grspolenta
  5. 3huevo
  6. a gustoSal, pimienta, ajo en polvo y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Lava las berenjenas y retira el tallo, corta a lo largo. Remoja las berenjenas en agua y sal durante unos 30 minutos para retirar el amargo que contiene esta verduras.

  2. 2

    Entonces en un bowl agregar pan rallado, sal y orégano. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes. En un bowl aparte agregar los huevos sal y pimienta al gusto. Batir muy bien

  3. 3

    Reboza de la forma que te guste y listo. Llevar a horno medio en una bandeja con un poco de aceite y dejar cocinar por unos 30 minutos aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sol Mestre
Sol Mestre @solmestre65
La plata

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