Tarta de durazno
Paso a paso
- 1
Hacemos la clásica masa con manteca, la que uso para todas las tartas dulces, colocamos en una tartera la pinchamos con tenedor y cocinamos hasta darle un tono doradito leve
- 2
Reservamos la masa y la Dejamos enfriar
- 3
Preparamos crema chantilly
- 4
Volcamos la crema chantilly sobre la tarta, previamente cocinada y ya fría
- 5
Colocamos duraznos picaditos o en trozos sobre toda la crema
- 6
Preparamos una gelatina sabor durazno y cuando esta a temperatura fría, va a estar a punto miel(aguada pero no líquida, similar a la consistencia de la miel)
*Importante para preparar la gelatina vamos a usar todo el sobre, pero la mitad de agua que pide en la receta. - 7
Hacemos unos piquitos de crema pastelera, en los bordes de la tarta esto evita que la gelatina se derrame por los lados
- 8
Dejamos enfriar y lista para compartir
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