Pétalo Blu
Paso a paso
- 1
Colocar el queso en una sartén caliente y un chorrito de leche para que comience a derretirse el queso. La cantidad de leche dependerá de cuan cremosa quieras la salsa. Yo la dejo en un punto intermedio.
- 2
En una cacerola colocamos abundante agua con un chorro de aceite y dos cucharaditas de sal. Una vez rompa el hervor colocamos la pasta.
- 3
En un plato colocamos una cucharada de la crema y la esparcimos con la base de la cucharada formando un pétalo, y sobre el los Gurasoli, (2 pétalos por plato) y dejamos caer suavemente crema por encima, los espolvoreamos con una pizca de queso rallado como gotas de rocío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía Lorena Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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