Ñoquis de calabaza con crema😋

Nely
Nely @nelyp_13
Olavarria

Algo fácil y rico de hacer🥰

Ñoquis de calabaza con crema😋

Algo fácil y rico de hacer🥰

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Ingredientes

  1. 1/2zapallo calabaza
  2. 500 grharina 0000 (aproximadamente)
  3. 1huevo
  4. 1caldito de verduras
  5. Sal, nuez moscada, pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar cortar la calabaza y poner a hervir. Una vez cocida, hacerla un puré y condimentar a gusto. Incorporar el huevo y de a poco la harina, hasta formar una masa lisa.

  2. 2

    Cortamos en tiras la masa y dividimos en pedazos pequeños, del tamaño que quieran hacer los ñoquis.

  3. 3

    Colocar los ñoquis en una cacerola con agua hirviendo (yo agregue un caldo de verduras, es a elección). Una vez cocidos colar y por encima colocar la crema. Espero los disfruten!🥰

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Nely
Nely @nelyp_13
Olavarria
No soy experta en cocina, pero me gusta mucho mirar recetas y ponerlas en práctica ❤️
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Comentarios (13)

Tatiwasp
Tatiwasp @tatiwasp
Holaaa! Cómo estás? Para cuántas porciones sería esta receta? 😮 Gracias!!

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