Lavamos y cortamos el tomate y el pepino. Cortamos en juliana la cebolla. En una ensaladera ponemos el tomate, el pepino la cebolla, las aceitunas y el queso feta. Preparamos la vinagreta con el aceite, vinagre y la miel, vertemos la vinagreta a la ensalada, mezclamos con cuidado y espolvoreamos con un poquito de orégano.