کیک و تزیین کیک تولد😍(مرنگی)

^_^
^_^ @cook_21884630

این کیکمو هم کوکپد حذف کرد از اول میزارمش داخل آموزش هم شیرینی مرنگی رو میزارم😭
خبببببب اینم یه کیک دیگه که با حرف اول اسم خوشکل خانمم دخمررر خاله جااان درست شدهههه🤩🤩🤩🤩
اینطووووور خاله هنرمندی دارماااااا😎😎😎😎😎
#سرآشپز_طلایی

کیک و تزیین کیک تولد😍(مرنگی)

این کیکمو هم کوکپد حذف کرد از اول میزارمش داخل آموزش هم شیرینی مرنگی رو میزارم😭
خبببببب اینم یه کیک دیگه که با حرف اول اسم خوشکل خانمم دخمررر خاله جااان درست شدهههه🤩🤩🤩🤩
اینطووووور خاله هنرمندی دارماااااا😎😎😎😎😎
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهسفیده تخم مرغ
  2. 2 پیمانهپودر شکر
  3. 1 ق چوانیل
  4. 1 ق چتارتار

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سفیده تخم مرغ از یک روز قبل از زرده جدا کرده و در ظرف تمیزی و بدون چربی بریزید و رویش سلفون کشیده و چند سوراخ رویش ایجاد کرده و در بخچال بگذارید و بعد در روز تهیه حدود ۴ تا ۵ ساعت از یخچال خارج کرده تا همدمای محیط گردند سپس فر رو با دمای ۱۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید

  2. 2

    سفیده ها رو با همزن ووکمی نمک بزنید تا کف کند حالا آب لیمو یا تارتارر رو بهش اضافه کنید تا به مرحله سافت پیک برسد و بعد از این مرحله کم کم پودر شکر رو بزنید با سرعت بالای همزن تا به مرحله اسپیف پیک برسد

  3. 3

    در این مرحله می توانید رنگ ژله ای و وانیل رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و در انتها با کمک قیف و ماسوره به شکل های مختلف در بیاورید و پایپ کنید موقع پایپ کردن دستتون رو عمود نگه دارین و به مدت ۶۰ دقیقه بپزید و حدود نیم ساعت هم با درب نیمه باز در فر نگه دارید نوشجان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
^_^
^_^ @cook_21884630
در

دستورهای مشابه