Pizza a lo Venezolano

Name: Pizza a lo Venezolano
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra Harina de trigo; 1 cucharada Levadura; 1 cucharada Sal; 1 cucharada Azúcar; 1/4 taza Aceite; 1 taza Agua

Javier @cook_25064833

Esta receta siempre la hacíamos en mi país Venezuela, luego de tocarnos pasar mucho trabajo para comer no se pudo hacer más y ahora acá en este bello país se pudo de nuevo

Pizza a lo Venezolano

Javier @cook_25064833

Esta receta siempre la hacíamos en mi país Venezuela, luego de tocarnos pasar mucho trabajo para comer no se pudo hacer más y ahora acá en este bello país se pudo de nuevo

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

5 raciones

1 libraHarina de trigo
1 cucharadaLevadura
1 cucharadaSal
1 cucharadaAzúcar
1/4 tazaAceite
1 tazaAgua

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Se coloca toda más de la mitad de la harina y se le hace un hueco en el medio, se agrega la sal el azúcar y la levadura
2

Se calienta solo un poco el agua y se agrega poco a poco para que vaya haciendo efecto la levadura, se procede a amasar hasta que ya no se nos pegue de las manos la masa, se deja reposar por 1 hora y media la masa tapada con una bolsa oscura y un lugar fresco
3

Se prepara una salsa con tomates un poco pasados de maduros, cebolla cabezona, pimentón, orégano, laurel y se va cocinando todo a fuego lento
4

Para relleno de la pizza, necesitamos salami, queso mozzarella, maíz, pimentón, jamón y lo que quieran o gusten agregarle
5

Al pasar el tiempo de la masa proceder a estirar, luego se coloca la salsa y demás ingredientes, se procede a hornear por 35 minutos y voalaa chuparse los dedos