Crema de calabacín de la iaia

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Cuando estamos a dieta, bien está recurrir a alguna sabrosa crema que nos alegre el día. Apta para los días de frío, si la tomamos calentita, y para los calurosos días de verano, bien fresquita.

Crema de calabacín de la iaia

Cuando estamos a dieta, bien está recurrir a alguna sabrosa crema que nos alegre el día. Apta para los días de frío, si la tomamos calentita, y para los calurosos días de verano, bien fresquita.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3calabacines
  2. 4quesitos en porciones
  3. 1 vasoagua
  4. Sal
  5. Pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar los calabacines y cortarlos en rodajas.

  2. 2

    Poner los calabacines en una cazuela y añadir el vaso de agua.

  3. 3

    Cocinar a fuego medio.

  4. 4

    Añadir las sal y la pimienta.

  5. 5

    Ir removiendo hasta que el calabacín esté bien cocido.

  6. 6

    Rectificar de sal si es necesario.

  7. 7

    Triturar, añadir los quesitos y remover hasta que el queso se deshaga.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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