Trufas de chocolate facilísimas

Son unas trufas muy buenas para estas fechas navideñas, que como ya he dicho antes son facilisimas y muy baratas de preparar, para todos los gustos y para todos los bolsillos!!

Trufas de chocolate facilísimas

eyanok @cook_1128621

Son unas trufas muy buenas para estas fechas navideñas, que como ya he dicho antes son facilisimas y muy baratas de preparar, para todos los gustos y para todos los bolsillos!!

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Ingredientes

50 minutos

15 raciones

2 tabletaschocolate de postre nestle
2 botespequeños de nata para postres (de 200 ml cada bote)
1tarro de crema de cacao con avellanas (nocilla de toda la vida)
1 paquetechocolate en polvo (de estos que se hacen a la taza)

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Paso a paso

50 minutos

1

En un cazo ponemos a calentar la nata a fuego mínimo, y añadimos troceado el chocolate para que se valla fundiendo en la propia nata.
2

Movemos constantemente PARA QUE NO SE PEGUE. una vez mezclado añadimos medio tarro de nocilla (o incluso mas... fijaos la proporción cuanto menos nocilla mas amargo el chocolate, eso a gustos.
3

Removemos constantemente siempre a fuego mínimo, durante.... bueno bastante tiempo, hasta que todo este muy bien mezclado.
4

Con una varilla mezclamos 2 cucharadas de chocolate en polvo (ayudara a espesar), y seguimos moviendo con la idea de que no se pegue hasta que empiece a hacer pompitas.
5

Cuando empiece lo mantenemos así al menos 15 minutos, cuando cueste trabajo moverlo, es que estará a punto.
6

Ahora dos opciones:
Lo dejamos espesar y hacemos bolitas con una cuchara cuando este frio (evidentemente hacemos las bolitas con las manos).
7

Lo echamos en tupers, haciendo tabletas de un centímetro de grosor y lo metemos a congelar. Cuando este congelado lo cortamos en dados.
8

Una vez cortado, los bañamos en chocolate en polvo para dejarle esa capa de nieve oscura tan deliciosa!.
9

PD: os va a salir una cantidad brutal de trufas xD para toda la familia!