Garangasem pulung-pulung ayam

Recook dari "garang asem klaten ayam kampung segerrr"nya mb Utami Subowo @kuliner_anMenu ini banyak kita temui di sekitaran Jateng, DIY.Dengan ayam kampung rasanya lebih mantep. Tapi krn saya udah gak tahan....ayam broilerpun yg ada di kulkas jadilah😊.Garang asem ini rasanya gurih, pedes, asam & manis. Bumbunya semua tanpa ulek, tinggal cemplung.Ayo coba, nggak nyesel deh✌😋

Hari ini lg males masak, sebenarnya sih males ngulek2 bumbu 😂 jadilah garang asem ayam yg tinggal cemplung2 aja 😅

Ceritanya nih punya bahan daging ayam cuma sedikit...kebetulan juga pny telur, tomat dan santan instan...ya udah kepikiran bikin garangasem aja. Berhubung bahannya dikit ya udah dagingnya di cincang kasar aja. Bungkusnya juga kecil-kecil, biar jadi banyak. Ya udah jadilah Garangasem ayam cincang khas Solo

Sebagai pejuang LDR,saat2 yg oalinh dinantikan adalah saat pakSu dpt ijin plg. Ditengah2 giat yg sedang padat merayap,ternyata pakSu diam2 kasih "surprise" pulang. Aduuh senangnya.. 😍😍Langsung emak bongkar "amunisi" yg ada di kulkas. Taraaaaa.. jadilah garang asem ayam ini dengan sedikit tambahan telur puyuh biar tambah rame. Karena anak2 tdk ada yg suka pedas,jd sengaja dibuat dlm versi tdk pedasnya.... 😂 #AhlinyaAyam

Gerimis menjelang malam emang paling enak yg seger2. Jadi lah menu garang asem ayam kampung tanpa santan.Bahan-bahannya pakai yg ada di kulkas.Selamat memasak :)

Garang asem kalo yang aseli pake santen di pincuk dan pake belimbing wuluh (belimbing sayur) pas lagi dapet tuh belimbing eh ga dapet dapet ayam kampung nya. Nah pas giliran ada ayam kampungnya eyalaaah keliling keliling komplek orang juga ga nemu itu belimbing . Yoweslah pokoknya tetep tuh ayam musti dimasak yanh sueger sueger hehehe

Pas ke tukang sayur, ditawarin ayam kampung harga terjangkau. Yauda eksekusi jadi garang asem aja. Tapi ga punya daun Pisang. Yauda, langsung pakai panci aja 😂#PejuangGoldenBatikApron

Ada sisa ayam kampung di kulkas. Kebetulan pingin buat garang asem. Resep ini tanpa santan soalnya lagi nggak pingin makan berbahan santan. Tapi, kalau mau pakai santan bisa ditambahin. Dan juga resepnya nggak pakai belimbing wuluh, ditempat saya pohon tetangga lagi nggak berbuah hahaha. Kalau ada, boleh ditambah belimbing wuluh. Biar makin segar rasanya.

Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini

Si anak minta di bikin kan masakan asem seger yg bahannya dr ayam kampung ,cb bikin garang asem sendiri di rumah eeh ..jdnya mantap n banyak lg 😊

Punya stock ayam kampung byk di kulkas bingung mau dimasak apalagi.

Lihat resep mb @indri hapsari yang banyak di recook,,, dari tampilanya saja menggiurkan apalagi rasanya pasti ngabisin nasi,kebetulan tadi saya beli ayam di tukang sayur rencana besok mau dimasak soto tapi gagal karena tergiur resep ini,dan ternyata saya makan sampai nambah2 😄 enak,seger,asem,pokoknya mantab buanget kl ada rencana masak ini lagi lain kali nasinya q banyakin dech kalo masak 😂