Alfajores de chocolate y nueces

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Argentina pero resido en España

HOLA AMIGAS ESTOS ALFAJORES SE PUEDEN CONSERVAR POR MUCHO TIEMPO EN RECIPIENTES CERRADOS.

Alfajores de chocolate y nueces

HOLA AMIGAS ESTOS ALFAJORES SE PUEDEN CONSERVAR POR MUCHO TIEMPO EN RECIPIENTES CERRADOS.

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 1KGHARINA LEUDANTE O EN SU DEFECTO HARINA COMÚN CON 1 CDA DE ROYAL
  2. 1/2 KGMANTECA O MARGARINA
  3. 1 CDACOLMADA DE MIEL
  4. 3HUEVOS
  5. 400 GRAZÚCAR IMPALPABLE
  6. 3 CDASCACAO AMARGO
  7. ESCENCIA DE VAINILLA
  8. 1 CDITABICARBONATO
  9. DULCE DE LECHE C/N
  10. NUECES PICADAS
  11. CHOCOLATE COBERTURA PARA BAÑAR

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    BATIR EL AZÚCAR CON LA MANTECA O MARGARINA POMADA HASTA FORMAR UNA CREMA, AGREGAR LOS HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS Y DE A POCO AGREGAR LA MIEL Y LA VAINILLA. APARTE CERNIR BICARBONATO, CACAO Y HARINA, AGREGAR A LA PREPARACIÓN ANTERIOR DE A POCO.

  2. 2

    FORMAR UNA MASA SUAVE, ENVOLVER EN PAPEL FILMS Y LLEVAR A HELADERA POR MEDIA HORA, RETIRAR DE LA NEVERA ENHARINAR LA MESADA Y ESTIRAR LA MASA, CORTAR LOS ALFAJORES CON EL CORTANTE Y COLOCAR EN PLACA FORRADA CON PAPEL DE HORNO.

  3. 3

    COCER 10, DEJAR ENFRIAR RELLENAR CON DULCE DE LECHE PASAR LOS ALFAJORES COMO LOS DE MAIZENA PERO POR LAS NUECES Y BAÑAR EN CHOCOLATE, DEJAR ENFRIAR EN UNA REJILLA Y A DISFRUTAR ESTÁN ¡¡¡¡¡BUENÍSIMOS!!!!!

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