Budín de Banana y Nueces 🥜🍌
luciabporfiri @luciabporf
Mi budín favorito para merendar y/o desayunar. Súper fácil y rápido de hacer, y lo más importante ¡económico!
Budín de Banana y Nueces 🥜🍌
Mi budín favorito para merendar y/o desayunar. Súper fácil y rápido de hacer, y lo más importante ¡económico!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º
- 2
En un bowl agregamos la manteca derretida junto con el azúcar y mezclamos
- 3
Agregamos los huevos de a uno y seguimos mezclando hasta que quede uniforme
- 4
En un bowl aparte, con un tenedor, pisamos las bananas hasta hacerlas puré y le agregamos las nueces picaditas.
- 5
Pasamos de a poco la mezcla de banana y nueces a nuestra primer mezcla y las unificamos
- 6
Agregamos de a poco la harina
- 7
Cuando está todo unido, agregamos la esencia de vainilla. Mezclamos y pasamos todo a una budinera previamente enmantecada y enharinada. Lo enviamos al horno a una temperatura media y esperamos aproximadamente unos 20 minutos (o hasta que pinchemos y salga seco).
- 8
Y ¡Voilà! Te va a quedar un budín bien húmedo y esponjoso. Ahora a prepararte tu infusión favorita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luciabporfiri le encantará ver cómo quedó.
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