Para el tuco, agregar un chorrito de aceite en la olla, picar la cebolla y el morrón, dejar rehogar, agregar la carne y dejar sellar, después agregan las 2 latas de tomate y el puré, condimentar a gusto.

Para la masa, agregar en una procesadora la harina, la sal y la pimienta a gusto, e ir agregando de a poco el agua sin dejar de amasar hasta que la misma se desprende de los bordes, después ir dividiendo la masa e ir estirando bien fina para cubrir el molde, rellenar y tapar con otra porción de Masa, pasar el palo de amasar por arriba del molde para cortarlos y depegarlos.

Después meterlos en una olla con agua hirviendo hasta que suban a la superficie y listo a disfrutar!!