Costeleta de Cerdo con Papas Fritas rebozadas en un jarabe de Mostaza a la miel con vino

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Los fin de semanas es para portarse mal en cuanto a la cocina...un poco de fritura de vez en cuando no hace daño

Costeleta de Cerdo con Papas Fritas rebozadas en un jarabe de Mostaza a la miel con vino

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Ingredientes

  1. Costeletas de cerdo - según comensales
  2. Papas fritas
  3. ajo picado
  4. mostaza
  5. sal - pimienta
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1/2 tazamiel de abeja

Paso a paso

  1. 1

    Marinar las costeletas con sal y pimienta

  2. 2

    Lavar las papas, secar y colocar sal.

  3. 3

    Proceder a freír en un chorro de aceite de oliva en mi caso, dorar bien para luego agregar el vaso de vino y posteriormente la mezcla previamente hecha de ajo, mostaza y miel. Se puede agregar agua según quiera la consistencia.

  4. 4

    Se puede servir con una rica cerveza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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