Ceviche de combinación

cozzarelli
cozzarelli @cook_1129833
panama

ideal para acompañar tragos o cervezas

Ceviche de combinación

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Ingredientes

50 minutos
14 raciones
  1. 2 librasmariscos mixtos pre cocidos
  2. 1 libracangrejos en tiras pre cocidos
  3. 1 libracamarones chicos pelados
  4. 15limones grandes persa
  5. 2ajíes picante de su elección
  6. 4cebollas grandes 2 moradas 2 blancas
  7. 2 cdasají no moto
  8. al gustosal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Blanquear los camarones en agua caliente hasta cambiar de color y reservar. Exprimir los limones y colar reservar.

  2. 2

    Picar las cebollas en dados pequeños, picar los mariscos en dados pequeños poner en un tazón, agregar el limón los ajíes las cebollas punto de sal y el ají nomoto.

  3. 3

    Revolver poner al frio hasta un día verificar el punto de sal, servir con galletas de soda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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