Cupcakes san valentín
CarmelaCupcake @cook_1130169
El día de los enamorados no solo hay que estar pendientes de la cena y de los platos principales, podemos sorprender a nuestro enamorado con unos cupcakes de San Valentin en el desayuno, en la merienda, para el almuerzo... o simplemente como postre después de una cena romántica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corazones:
Amasar el mazapán y añadirle el colorante rojo de alimentos y seguir amasando hasta que el color sea uniforme en toda la masa de mazapán. - 2
Estirar el mazapán rojo para hacer la forma de corazón artesanalmente o con molde
- 3
Bizcocho:
En un molde mezclar la mantequilla, el azúcar y la vainilla y mezclar bien. - 4
En otro bol batir los huevos
- 5
En otro bol tamizar la harina con la levadura y el cacao.
- 6
Mezclar todos los ingredientes poco a poco en el bol de la mantequilla hasta que quede una masa homogénea, sin grumos.
- 7
Rellenar los moldes de los cupcakes la mitad y hornear a 200ºC durante unos 25 minutos.
- 8
Dejar que se enfríen
- 9
Cobertura:
Derretir mantequilla en un bol y batirla - 10
Añadirle el azucar glas y seguir batiendo
- 11
Agregar el chocolate fundido y mezclar.
- 12
Presentación. Cuando el cupcakes está frío, ponemos la masa de cobertura por encima, y clavamos el corazón y la florecita de chocolate en la parte superior del pastelito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CarmelaCupcake le encantará ver cómo quedó.
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Soy Carmela tengo 25 años y adoro los dulces y la bollería. He estudiado publicidad y mi hobby es la cocina. Me encanta cocina dulce y, no tanto guisos y cosas así. Mi madre también hace muchísimos pasteles, tartas... que espero les haré yo a mis hijitos cuando los tenga, jajaja. Me lo paso bomba con mis hermanos y mi familia haciendo cosas buenas en la cocina, me encanta!!!
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