Arroz con hongos portobellos

Dolores
Dolores @dolores

Comida rica, rápida y fácil

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 tazaArroz en crudo:
  2. 6portobellos
  3. 1cebolla de verdeo
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1/4morrón verde
  6. 2 cucharadas generosascrema de leche
  7. 1 cubitocaldo o caldo casero
  8. Condimento para arroz

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el agua, echarle el caldito (si tenés caldo casero de verduras mejor)

  2. 2

    Le agregas el arroz cuando hierve (yo uso el que no se pega)

  3. 3

    Mientras dejás que se cocine el arroz (20 minutos). Pones 1 cucharada de aceite para saltear los hongos y vegetales previamente limpios y cortaditos

  4. 4

    Cuando falta poco para que esté el arroz y se esté por consumir el agua. Le agregas al arroz la crema y el condimento para arroz.

  5. 5

    Cuando ya está cocido el arroz, lo agregás a los hongos y vegetales.

  6. 6

    Mezclás todo y listo!

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