Alfajores de maicena
Un clásico Argentino :)
Por suerte, además de ser muy rico, es muy sencillo de preparar..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados (horno eléctrico con cocción arriba y abajo en mi caso...)
- 2
Rallar el limón y reservar
- 3
En un bol tamizar la harina, la fécula de maíz, el bicarbonato y el polvo de hornear. Reservar
- 4
En otro bol poner la mantequilla pomada (blandita), el azúcar, la ralladura de limón y mezclar bien con una cuchara de madera
- 5
Agregar a la mezcla anterior las yemas de huevo de una en una mezclando bien entre cada yema.
- 6
Añadir a la mezcla anterior la esencia de vainilla y el coñac. Mezclar bien.
- 7
Agregar la mezcla anterior al bol donde teníamos la harina y mezclar con una cuchara de madera.
- 8
Terminar de mezclar sobre una mesada donde previamente ponemos un poco de fécula de maíz para que no se pegue.
- 9
Con un palo de amasar, extender la masa dejando un centímetro de espesor.
- 10
Cortar las tapas del alfajor con un cortante redondo de siete centímetros de diámetro
- 11
Poner en una placa de horno con papel de horno 7 / 8 minutos
- 12
Dejar enfriar
- 13
Coger una tapa y ponerle dulce de leche o nocilla y finalmente cerrar con la otra tapa
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Alfajores de maicena
El alfajor de maicena se destaca por su inconfundible sabor. Se deshace en la boca y nos deleita con la mezcla de dulce de leche y coco rallado.
-
-
-
Alfajores de maicena
Es una receta riquísima y salen un montón de tapitas para hacer los alfajores de maicena!! #maratón
-
Alfajores de maicena
Estos alfajores los hice junto a mi hija Amanda y a mis nietos Daniel y Bruno. Todos ayudaron y quedaron exquisitos con tanto amor todo sale bien 💗.
-
-
Alfajores de maicena
🥚🍊🥥Como todas las recetas antiguas, esta receta tiene múltiples versiones, esta es una de ellas. Se trata de un dulce típico argentino, son alfajores que nada tienen que ver con los que hacemos en España, o más concretamente en Andalucía, pero que están igualmente muy ricos.#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad
-
Alfajores de maicena
Receta de mi madre que con mucho cariño los hacía de pequeña para vender en negocios que ha tenido mi familia.
-
Alfajores de maicena
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce típico de la zona de Latinoamérica como es argentina o Uruguay, se trata de unos riquísimos alfajores de maicena.
-
Alfajores de maicena
Alfajores - Alfajorcitos de maizena - Alfajores de dulce de leche - #mirecetario
F -
-
-
Alfajores de maicena
Una receta práctica que te salva en cualquier momento! Para acompañar los mates a la tarde #dulce
-
-
Alfajores de maizena
Con esta receta a mi me salieron masomenos 1docena y media de Alfajores.
-
Alfajores de Maizena
Hoy tenía ganas de comer un postre típico Argentino y he preparado unos alfajores de maizena
-
-
Alfajores de Maicena
Esta receta es fácil y muy buena para sorprender a tus seres queridos. Puedes verla en mi blog: http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/04/como-hacer-alfajores-de-maicena-video.html o en Youtube: https://youtu.be/9bLoM8_zNnw
-
Alfajores de Maicena
Es una receta deliciosa, unos tiernos y suaves alfajores rellenos de Dulce de leche.... están riquísimos!
-
-
-
-
-
Alfajores de maizena
Uno de mis favoritos después de la pasta frola😋😋 receta tan sencilla y deliciosa!!
-
Alfajores de maicena sin tacc
Ante la posibilidad de no poder consumir harina de trigo. Me sucede que me la rebusco para consumir otras recetas!
-
-
-
-
Comentarios