Pan con queso
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Perfectos para el inicio de la comida o para acompañarla- #DelantalDorado
Pan con queso
Perfectos para el inicio de la comida o para acompañarla- #DelantalDorado
Paso a paso
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Creo que en alguna ocasión ya les había comentado la forma de tener siempre pan en casa: yo lo que hago es que compro dos baghettes y las corto en varias partes, envuelvo cada trozo en papel aluminio y los congelo y así cuando necesito pan saco un trozo y con todo y el papel aluminio lo meto al horno y el pan queda como recién salido de la panadería.
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Bueno ese fue un consejo no pedido pero que les puede ser útil, veamos ahora los panecitos que no tienen gran chiste pero son muy buenos: primero rebanamos un pedazo de pan y en un platito ponemos aceite de oliva con ajo en polvo y perejil picado, si lo prefieren pueden usar mantequilla derretida en vez de aceite de oliva. A los panecitos les ponemos un poco de sal, los untamos con el aceite preparado y terminamos con queso rallado. Los metemos al horno a que se derrita el queso y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de MéxicoMaestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and TechnologyThe New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of CopenhagenStanford Introduction to Food and Health; Stanford UniversityTransformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of CopenhagenEveryday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht UniversityBuilding a Healthy Plate, Tufts UniversityLIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
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