Pan caserito

Eliana Ruejas
Eliana Ruejas @cook_12375970
Santa Fe 🇦🇷

Es tradición en la familia el Pan Casero

Pan caserito

Es tradición en la familia el Pan Casero

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Ingredientes

  1. 1 Kgharina 000
  2. c/nAgua
  3. 20 grsSal
  4. 50 grsLevadura fresca
  5. 3 cucharadas soperasGrasa

Paso a paso

  1. 1

    Hacer que fermente la levadura en un recipiente chico con una cucharadita de azúcar una cucharada de harina y 3 cucharadas de agua caliente

  2. 2

    En otro bol ponemos la harina junto con la sal y hacemos una corona y le colocamos la grasa y la levadura fermentada.

  3. 3

    Amasamos y dejamos reposar 20".

  4. 4

    Una vez que allá leudado bien hacemos bollitos y dejamos reposar 5" más.

  5. 5

    Llevamos al horno precalentado a 180° por 30" y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eliana Ruejas
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