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Tomates confitados

dolcevita
dolcevita @cook_1133221

Es una guarnición que sirve para todo carne o pescados, a todo le queda bien.

Tomates confitados

Es una guarnición que sirve para todo carne o pescados, a todo le queda bien.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1 kg.tomates si puede ser de pera
  2. 4 Cdasazúcar
  3. 500 cc.Aceite de oliva
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Orégano
  7. Pimienta en grano
  8. 10 Dientesajo
  9. 1branquita de tomillo

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    * Se cortan los tomates en 4 trozos de arriba a abajo, se ponen en una bandeja del horno se pone la sal pimienta azúcar aceite y el orégano y se deja en el horno a 150ºC, 1 hora y media y ya están.

  2. 2

    Ponemos los dientes de ajo, la pimienta y el tomillo a confitar en aceite (confitar quiere decir hervir muy lento sin que se dore 10 minutos hay bastante); ponemos todos los tomates, los ponemos en un tupper cubiertos del aceite en la nevera se conservan al menos una semana o más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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dolcevita
dolcevita @cook_1133221
Hola que tal yo soy una mas de vuestras fans, soy amante de la cocina, me dedico a esto; tengo una tienda de comidas preparadas y pollos a l ´ast. Me gustaría poder compartir con vosotros todas las recetas que nos sirvan para hacer cosas nuevas y apetitosas, si os puedo ayudar en algo mi correo es info@cuinacasolana.com.También tengo una página web donde pongo todos los días un menú, mi pagina es www.cuinacasolana.com . Espero que os guste si os puedo ayudar en alguna cosa no lo dudéis me escribas un correo. Un saludo muy fuerte para todos.
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