Pollo al Vino Blanco

Gabriela Armas
Gabriela Armas @gabyarmas
Madrid

Muy fácil de hacer y queda muy rico. Para una comida de lujo 👌
#pollo
#comidacasera
#Cookpadenlibro

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1 dienteajo pequeño
  3. 1/2cebolla
  4. 50 mlvino blanco
  5. 30 mlcaldo de verduras o agua
  6. al gustoSal, pimienta y perejil

Paso a paso

20min
  1. 1

    Sofreír en una sartén, olla o cazuela la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y reservar.

  2. 2

    En la misma olla sofreír el pollo que ha sido previamente salpimentado hasta que esté dorado.

  3. 3

    Agregar la cebolla, el ajo y cubrir con vino blanco y un poquito de agua (si tienes caldo de verduras mejor)

  4. 4

    Cuando empiece a hervir agregar perejil al gusto, bajar el fuego y tapar. Dejar cocinando por 15 min aproximadamente (sin dejar secar el caldo)

  5. 5

    ¡!¡Servir y disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela Armas
Gabriela Armas @gabyarmas
Madrid
No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!
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