Poner en una sartén a dorar el ajo, los ají picante y las alcaparras. Antes de que dore le ponemos los tomate perita en cubo y dejamos a fuego medio, después de 4-5 min colocar la salsa de tomate y saltear todo

Una vez cocido un poco toda la salsa agregar las aceitunas. Una vez hervido los fideos que eligieron colocarlo al dentro de la sartén de la salsa y saltear por medio minuto. Servir y disfrutar