Pastel de calabaza y pollo

Martina Galletti
Martina Galletti @cook_23323703

Con la sobras del pollo que hicimos a la parrilla ayer, decidimos hacer este pastel de calabaza que nos quedó un MIL 🔥.
No es necesario hacerlo con pollo y queso, podes agregarle las verduras que quieras y hacerlo vegetariano/vegano. Una buena opción para almuerzo/cena ya que es un plato liviano, fácil y saludable🤩

Pastel de calabaza y pollo

Con la sobras del pollo que hicimos a la parrilla ayer, decidimos hacer este pastel de calabaza que nos quedó un MIL 🔥.
No es necesario hacerlo con pollo y queso, podes agregarle las verduras que quieras y hacerlo vegetariano/vegano. Una buena opción para almuerzo/cena ya que es un plato liviano, fácil y saludable🤩

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1morrón
  3. 1puerro
  4. 1calabaza mediana
  5. Pollo
  6. Queso mantecoso
  7. 1 cucharada soperaqueso crema
  8. Condimentos
  9. Nuez moscada
  10. Pimentón dulce
  11. Pizcasal
  12. Pimienta
  13. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar chiquito la cebolla, el morrón y el puerro

  2. 2

    Cortar la calabaza en rodajas y ponerlo a hervir. Sacarlas en su punto justo, NO cuando estén muy blandas ya que absorbe mucha agua

  3. 3

    Cocinar en la sartén la cebolla, el morrón y el puerro

  4. 4

    Cortar el pollo chiquito

  5. 5

    Cuando esté la calazaba, escurrirla y pisarla para que se forme un puré. Condimentar a gusto, yo usé nuez moscada, una pizca de sal, pimienta y le agregué 1 cucharada sopera de queso crema

  6. 6

    Una vez listas las verduras agregarle el pollo y los condimentos, yo usé pimentón dulce, pimienta y orégano

  7. 7

    Precalentar el horno a 250 grados

  8. 8

    Agarrar una fuente para horno y poner un poco del puré de calazaba, después el relleno y volver a agregarle el puré con el queso mantecoso

  9. 9

    Meterlo al horno 20 minutos para que se caliente y gratine el quesoo🤤 l

  10. 10

    Listo a comerrrrrrr👩🏼‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martina Galletti
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Cambiar Hábitos. Recetas fáciles, ricas y SANAS🤩Te tiro ideas para las 4 comidas 🍴
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