Rallar la Zanahoria, poner en una olla las dos cucharadas de aceite y verter las zanahorias en el (a fuego medio) y sofreír, hasta que suelte su color y su sabor, tiñendo de su color, el aceite.

Pelar las papas, y luego picarlas en cuadritos medianos (o a gusto ); y mezclarlo con la zanahoria. Revolver bien,

(a fuego bajo) impregnando la papa con el color del aceite teñido de zanahoria.

Verter las 4 tasas de agua ya sea fría o caliente y dejar cocinar la mezcla, 20min.

Cuando las papas estén cocidas, (meter un cuchillo dentro de la papa, si este sale con facilidad esta lista.) si aun no esta lista se deja estar otros minutos mas.

Cuando la papa este en su punto, verter la tasa de arroz, y moler los 2 caldo maggi de costilla y verterlo en la mezcla preparada.

Dejar que el arroz este listo. Para luego servir. caliente, con una hojita de perejil en la punta.