Galletitas con mermeladas
Cuando el estudio me deprime me salen cosas bonitas... :) Estudio ¡hazme deprimir más!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tamizar los ingredientes secos todos juntos (harina, fécula, levadura y azúcar glas) y después agregar el huevo ligeramente batido, la sal, la cáscara de limón, la vainilla y el aceite; amasar rápido y poner la masa en el frigorífico por media hora.
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Poner la masa entre dos folios de papel de horno y tenhttp://www.picard.it/picard/products2.php?p=1&cate=42181396-3c69-102e-9a77-00215e473c16derla con un rodillo; ahora cortarla con un cortapasta (yo la florecita) y, con un cortapasta más pequeño, hacer un agujero en mitad de las galletas.
- 3
Poner las galletas obtenidas en una bandeja forrada de papel de horno y meterlas en el horno (precalentado, 180 grados) por unos 10 minutos, tienen que estar blanquitos pero con los bordes un poco dorado.
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Esperar que las galletas se enfríen, poner un poco de mermelada en cada galleta y cerrarla con su gemela.
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