Torta de brownie. Sugar &gluten free
Ana Valeria @ana_valeria
Esta deliciosa torta es apta para celíacos y diabéticos. Usar productos sin Tacc
Torta de brownie. Sugar &gluten free
Esta deliciosa torta es apta para celíacos y diabéticos. Usar productos sin Tacc
Paso a paso
- 1
Espumar en batidora los huevos con el stevia y la pizca de sal.
- 2
Agregar en forma de hilo el aceite poco a poco
- 3
Agregar también el agua caliente de la misma forma
- 4
En otro bowl hacer la mezcla de harinas, cacao, polvo de hornear y gelatina sin sabor.
- 5
Incorporar los ingredientes secos a los húmedos fuera de la batidora. Con espátula de goma o cuchara de madera.
- 6
Incorporar los tropezones (opcional)
- 7
Colocar sobre una placa enmantecada o con papel para horno.
- 8
Llevar a un horno precalentado 180° por 15 a 20 minutos.
- 9
Para saber si ya está listo pinchamos con palito de brochette hasta que salga sequito.
- 10
Decoramos con merengue : # sin azúcar(francés, suizo o italiano)
- 11
Nota: Para este postre que era para el cumple de una nena que a la vez de ser diabética es celíaca se me ocurrió hacer una torta de brownie utilizando dos discos de brownie(** hice dos recetas) y en el medio las uni con dulce de leche sin azúcar
- 12
Para decorar utilice también dulce y merengue italiano. Le rompí cuadraditos de chocolate 70% cacao amargo. 🤗 TODO SIN Azúcar.
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Listo para disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Valeria le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá y me gusta muchísimo cocinar. Estudié y me recibí de aux. de cocina y repostera hace 18 años, aunque no me dedico a esa profesión.
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