Pollo a la cerveza con miel y limón

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

¡Una deliciosa combinación de sabores!

Pollo a la cerveza con miel y limón

¡Una deliciosa combinación de sabores!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2pechugas de pollo fileteadas y cortadas en tiras
  2. 1/2limón cortado en porciones, con piel
  3. 2 dientesajo cortados en rodajas
  4. 1cebolla grande picada
  5. 2 latascerveza
  6. aceite de oliva virgen extra
  7. miel
  8. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentamos el aceite en una sartén a fuego máximo, añadimos el pollo con los ajos, sazonamos un poco y lo salteamos hasta que el pollo tome color.

  2. 2

    Después añadimos la cebolla y los trozos de limón, y removemos hasta que la cebolla empiece a transparentar un poco. Opcionalmente podemos añadir alguna hierba aromática al gusto (orégano ó tomillo sería mi recomendación).

  3. 3

    Añadimos una lata de cerveza, removemos y dejamos cocinando a fuego máximo hasta que el líquido se haya reducido casi por completo.

  4. 4

    Mientras tanto, abrimos la segunda lata de cerveza y la disfrutamos bien fría mientras se cocina el plato.

  5. 5

    Finalmente añadimos un chorro de miel al gusto, removemos bien y... listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Comentarios (2)

oscar aldonza
oscar aldonza @cook_2655366
esta noche hice la receta.realmente malo el resultado. al dejarle al limon la cascara, queda amargo.creo que deberias corregir eso para que a nadie mas le pase lo mismo.no es buena receta

Recetas similares