Donas con baño de chocolate 🍩

Nely
Nely @nelyp_13
Olavarria

Hice unas ricas donas para acompañar el desayuno de mis pequeñas en el día del niño❤️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

17 unid.
  1. 300 grharina 0000
  2. 100 grazúcar
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 10 grlevadura fresca
  5. 100 ccleche
  6. 1huevo (de campo)
  7. 1 pizcasal (muy poquito)
  8. Esencia de vainilla a gusto
  9. Decorado
  10. Chocolate (cubre tortas)
  11. Granas de colores

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos la harina con el azúcar. Hacemos una corona y agregamos el aceite, huevo, esencia. Por otro lado mezclamos la levadura con una cucharada de harina, otra de azúcar y un poquito de leche tibia (dejamos reposar, hasta que vemos que nuestra esponja ya está lista). La incorporamos a el bol con los demás ingredientes y mezclamos muy bien, si vemos que hace falta leche le vamos agregando. Una vez lista la masa le agregamos la pizca de sal.

  2. 2

    Llevamos todo a la mesada y amasamos un poco para que nos quede bien integrado los ingredientes. Dejamos reposar hasta que vemos que duplicó su volumen.

  3. 3

    Una vez lista, desgasificamos la masa y con un palo la estiramos bien. Con un cortante redondo le damos la forma de rosca y dejamos elevar por media hora aproximadamente.

  4. 4

    Llevamos a freír nuestras roscas en una olla con aceite "ya caliente" (es importante que el aceite no esté demasiado caliente porque nuestras roscas se van a cocinar por fuera y quedan crudas por dentro). Cuando vemos que están doradas de los dos lados las sacamos. Yo las puse sobre servilletas de papel para que absorban el aceite que les queda.

  5. 5

    Una vez frías pasamos a bañarlas con chocolate y granas de colores. Es a elección! A otros les gusta ponerle azúcar por encima (en ese caso hay que hacerlo ni bien la sacan de la freidora). Espero las disfruten 🥰

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nely
Nely @nelyp_13
Olavarria
No soy experta en cocina, pero me gusta mucho mirar recetas y ponerlas en práctica ❤️
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes