Albacora a la mantequilla y alcaparras

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta m encanta la primera vez que la comí fue en la casa de mi mejor amiga de toda mi vida y la hacía su Papá el tío Jaime QPD. Yo lo quería como a mi padre y más.

Albacora a la mantequilla y alcaparras

Esta receta m encanta la primera vez que la comí fue en la casa de mi mejor amiga de toda mi vida y la hacía su Papá el tío Jaime QPD. Yo lo quería como a mi padre y más.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 porciones
  1. 2 lomosalbacora
  2. Sal, pimienta, salsa de ajo, solo por un lado
  3. Mantequilla
  4. Alcaparras,
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar La albacora y adobar con tiempo con sal, pimienta, salsa de ajo y limón y reservar.

  2. 2

    Mientras preparas las ensaladas a gusto.

  3. 3

    Luego pones la mantequilla y agregas una cda de aceite de oliva, luego las alcaparras, y la albacora dos minutos das vuelta y salpimentar, agregar el limón y cocinar dos minutos más.

  4. 4
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
Leer más

Recetas similares