Keke de Arándanos

Name: Keke de Arándanos
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 150 gr harina; 1 taza yogur natural; 1 huevo; 1 cucharada bien llena de mantequilla; 1 cucharada vainilla; 4 cucharadas azúcar; 1 1/2 cucharaditas polvo de hornear; Ralladura de la cáscara de 1 un limón; 1 taza arándanos frescos

Karito Wong @cook_20334523

#diadelniño

Keke de Arándanos

Karito Wong @cook_20334523

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

150 grharina
1 tazayogur natural
1huevo
1 cucharadabien llena de mantequilla
1 cucharadavainilla
4 cucharadasazúcar
1 1/2 cucharaditaspolvo de hornear
Ralladura de la cáscara de 1 un limón
1 tazaarándanos frescos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cernir la harina y el polvo de hornear. Reservar.
2

En un tazón mezclar bien los ingredientes líquidos y la mantequilla con un tenedor y luego agregar de a pocos los secos que se reservaron anteriormente, mezclar bien.
3

Luego agregar los arándanos y mezclar con cuidado.
4

Poner la mezcla en un molde de silicona rectangular para keke de 15 por 9 cm aproximadamente.
5

Poner el molde al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos, probar ingresando un palillo y que salga limpio.