Torta de zanahoria en licuadora

Name: Torta de zanahoria en licuadora
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 1 taza azúcar; 3 zanahorias; 3/4 tazas aceite; 2 tazas harina; 1 cda polvo de hornear; Pasas de uva 3 cdas es opcional; 2 cdas coco rallado opcional, a mí me gusta; Pizca sal para acentuar sabor

MALVINA @cook_1704082

Montevideo Uruguay

Fácil, ideal para niños y grandes y rica sabor humedad

Torta de zanahoria en licuadora

MALVINA @cook_1704082

Montevideo Uruguay

Fácil, ideal para niños y grandes y rica sabor humedad

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4huevos
1 tazaazúcar
3zanahorias
3/4 tazasaceite
2 tazasharina
1 cdapolvo de hornear
Pasas de uva 3 cdas es opcional
2 cdascoco rallado opcional, a mí me gusta
Pizcasal para acentuar sabor

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lavar, pelar, picar en trozos las zanahorias, poner en el vaso de la licuadora, huevos, aceite, azúcar, licuar todo muy bien.
2

En un bol poner harina cernida, cucharada de polvo de hornear, pizca de sal, coco rallado, mezclar con cuchara muy bien. Verter lo licuado e ir mezclando de a poco hasta integrar muy bien agregar pasas de uva si les gusta.
3

Verter la mezcla molde aceitado y enharinado, llevar a horno precalentado 180 grados, aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar y decorar con azúcar impalpable si desea.