Tortilla española sin patata 🥘 keto
Bibi García @Bibi
Me quedó un poco de coliflor de algo que cociné, muy poco para un guiso pero suficiente para probar de una vez esta versión más ligera de la riquísima tortilla española. #dejatuhuella
Tortilla española sin patata 🥘 keto
Me quedó un poco de coliflor de algo que cociné, muy poco para un guiso pero suficiente para probar de una vez esta versión más ligera de la riquísima tortilla española. #dejatuhuella
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en julianas y la coliflor en floretes pequeños, si se puede en rebanadas mejor.
- 2
En una sartén pequeña poner a calentar aceite, agregar la cebolla en rodajas delgadas, tipo juliana, y la coliflor, y una pizca de sal. Ir moviendo un poco. Hasta que se vean un poco dorados.
- 3
En un tazón poner los huevos con sal, pimienta, ajo y crema para batir Mezclar bien y de forma aireada.
- 4
Agregar el huevo al sartén y tapar, el fuego debe ser medio bajo. De ser necesario agregar un poquito más de aceite.
- 5
Cuando esté cocido en la base, dar la vuelta usando la misma tapa. Seguir cocinando al término que se guste.
- 6
Para servir decoré con hojitas de perejil y una pizca de hojuelas de chile, pero pueden omitirse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13436453
Recetas similares
-
Bizcocho keto de limón y coco
Buscando una receta de algo dulce y consistente quise probar este bizcocho de limón (según la receta original) pero al probar en realidad me sabe más a coco
-
-
Chipa almidón veggie
Aprovechando el fresquete y la temporada de chipa, busqué varias opciones sin huevos y lácteos, y nació esta receta, que es un popurrí de todas las que vi! Me gustó bastante el resultado, la definiría más como un pan de queso, pero sin queso xD Espero que la disfruten :3 🌱
-
Repollo Guazú Keto
En Paraguay lo conocemos como Chipa Guazú pero hacemos la versión Keto. Sale un delicioso Repollo Guazú o un Soufflé de repollo.
-
Tortilla española a mi estilo
Me inspiro que no tenía casi nada... y siempre se saca algo sabroso.DIOS NO ABANDONA,
-
Tortilla francesa a la pimienta
Receta de la típica tortilla francesa con un toque de pimienta y queso (según gustos). Muy sencillo y rápido ideal para las cenas.
gpalacios -
Buñuelos de manzana 🍎
Soy un poco reacia a las frutas que hay que freír 😀😁 pero me atreví a probar esta receta y me encantó así que la comparto con ustedes
-
Keto- cheesecake de frutos rojos
Súper bajo en carbohidratos, ideal para acompañar un café o para el postre
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋
-
Pan keto express
Si tenés ganas de variar un poco, es la mejor tirada! Le puse j&q para prepararme un mixto pero es a elección 😉Receta aprendida de una capísima de la gastronomía. Pao Amarilla Stelatto -
Risotto de camarones con queso Paraguay
Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.-
-
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊 -
Tortilla tradicional
#HuevoEn Paraguay es muy tradicional consumir la tortilla como tereré rupa, sería como un colchón para no golpear el estómago. Se consume como desayuno y lo encontras en los mercados, en bares y cualquier kiosko callejero. La proporción de los ingredientes es a ojimetro, nada de complicarse.
-
Guiso de carne con fideo caracol
Soy de la que no le gusta desperdiciar nada. Así que hoy cociné este guiso de los restos que tenía en la heladera.
-
Tarta flash de coliflor
Quería comer algo rico y relativamente sano, entonces entré a buscar recetas de tartas y me encontré con la tarta de 🌼María Eugenia🌼 la modifiqué un chiqui, y el resultado fue este.. valeria silvero -
-
Bizcochuelo de banana con uvas pasas
Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉
-
Mug cake de chocolate (sin huevo)
Esta receta es especial cuando se nos antoja algo dulce pero tampoco queremos empalagarnos. Es muy fácil de hacer y se cocina en un microondas.
-
Sopa paraguaya exprés (sin batidora, sin horno)
Esta es receta de mi querida abuela Egidia, ella me ha inspirado desde siempre en la cocina. Y esta es una guarnición riquísima, además súper rápida de elaborar. Espero que puedan probarlo ❤️
-
Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.
-
Guiso jugoso de soja
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante.
-
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata. -
Soja salteada con pasta
Esta receta rápida fue así re improvisada porque cero ganas de cocinar llegue cansada a casa después de un día de guardia entonces quería algo rico y rápido y no me refiero a una pizza o hamburguesas, la foto no es muy presentable pero es riquísima les juro para los que son veganos/vegetarianos hace poco el preparado de esta carne de soja es deliciosa les prometo no se van a arrepentir , pruébenlas! -
Lasaña Mixta de carne y jamón y queso
Una receta más que exquisita que siempre mi suegra me pide que le cocine ! Fácil de prepararlos y veran que quedarán como el rey de la cocina. #LaCocinaNosUne 👨🏽🍳
-
Sándwich de huevo y aguacate
Para una cena fácil, rápida y a la vez nutritiva. Yo hice con las tortillas de harina (Rapiditas) pero se puede hacer con el pan que más les guste. Yo suelo tostar el pan y queda muy rico también. -
-
Pierna de cerdo al horno
Me gusta el cerdo y en este caso decidí probar con bolsa para horno y algo más #amigoinvisible espero le guste Juan -
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13436453
Comentarios (4)