Scones de Gran Bretaña
martiioroquieta @cook_1135940
Scones originarios de Gran Bretaña, riquísimos en verdad
Scones de Gran Bretaña
Scones originarios de Gran Bretaña, riquísimos en verdad
Paso a paso
- 1
Se mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal; se agrega la manteca, mezclando bien con una espátula o tenedor. Se hace un hoyo en el centro, en el que se pone 1 huevo y una yema (previamente batidos) y la leche.
- 2
Se les hace tomar de a poco los ingredientes secos, obteniendo una masa que se alisa sobándola lo menos posible. Se estira de 2cm. de espesor y se cortan los scones con un molde enharinado.
- 3
Se colocan en una asadera ligeramente enmantecada, se pintan con huevo batido y se cocinan en horno caliente durante 12min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martiioroquieta le encantará ver cómo quedó.
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