Budín de banana húmedo!!

AgustinaG
AgustinaG @agusG
Lyon, France
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Ingredientes

  1. 1 taza y 1/2harina 0000
  2. 8 grpolvo de hornear
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 tazaazúcar negra
  5. 1/3 tazaleche entera
  6. 57 grmanteca a temperatura ambiente
  7. 2huevos
  8. 2bananas bien maduras pisadas
  9. 50 grchocolate en pedacitos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y reservar.

  2. 2

    Por otro lado mezclar el azúcar, la leche y la manteca con batidora por aproximadamente 5 minutos, luego agregar los huevos de a uno y mezclar hasta integrar.

  3. 3

    Con la batidora a marcha mínima ir agregando los ingredientes secos de a poco, mezclar bien y agregar las bananas.

  4. 4

    Incorporar el chocolate e integrar.

  5. 5

    Volcar la preparación en un molde previamente engrasado y con papel manteca. Encima espolvorear toda la superficie con azúcar negra.

  6. 6

    Llevar a un horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 40 minutos.

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