کله گنجشکی (سریع و خوشمزه)
ِDorsa Shoaei @cook_20063679
برای وقتهایی که از غذاهای برنجی خسته شدین یا دیر از خواب بیدار شدین و باید ناهار فوری درست کنین انتخاب خوبیه
کله گنجشکی (سریع و خوشمزه)
برای وقتهایی که از غذاهای برنجی خسته شدین یا دیر از خواب بیدار شدین و باید ناهار فوری درست کنین انتخاب خوبیه
مراحل تهیه
- 1
یکی از پیازها رو نگینی خرد میکنیم و سره میکنیم بعد زردچوبه و رب را اضافه میکنیم تا خامی رب گرفته بشه و ۴ لیوان فرانسوی آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم به جوش بیاد
- 2
گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز رنده شده و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و در صورت تمایل مقدار دلخواه از مرزه و ترخون خشک خوب ورز میدهیم و به اندازه یک فندق بزرگ در دست گرد میکنیم سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد میکنیم
- 3
گوشت ها و سیب زمینی را به قابلمه اضافه میکنیم و اجازه میدهیم۳۰ دقیقه بپزد، مواظب باشید که آب تمام نشود و ته نگیرد ، در صورتی که لازم بود تا زمانی که گوشت کامل بپزد میتوانید آب ولرم اضافه کنید
- 4
از آب سرد استفاه نکنید و اگر آب غذا تمام شد آب جوش یا ولرم اضافه کنید و در آخر نمک غذا را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید
- 5
با نان و. ترشی و سبزی نوش جان کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کله گنجشکی
سر گنجشکی تهرانیاین غذای خوشمزه رو من قبلا درست میکردم فقط با این تفاوت که بهش کوفته قللی میگفتم و خیلی خوشمزه و طعمش عالیه .مخصوصا غدای سالم برای بچه های عزیزتون.هم میشه با نون سرو کرد هم غذای ناهار با برنج.ما شمالی ها با برنج سرو میکنیم.غذای سنتی شهر تهران و غذای خیلی راحتیه و خیلی راحت آماده میشه.#کله_گنجشکی #سر_گنجشکی_تهرانی#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
سر گنجشکی تهرانی
از غذاهای سنتی شهر زیبای تهران با هوای همیشه پاک و آسمان آبی آش😁که اگه با مرزه و ترخون تازه درست بشه خوش عطر تره ولی با سبزی خشک هم چیزی از ارزشش های این غذای خوشمزه و راحت کم نمیشه،با نون سرو میشه و برای وقت هایی که عجله دارید گزینه ی خوبیه چون خیلی سریع آماده میشه⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_چهارم
-
کله گنجشکی
کله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه،غذای محبوب دخترم شاید دوست داشته باشین بدونین که کله گنجشکی غذای کجاست. این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسن اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم معروف هستن.کله گنجشکی با برنج و یا نون سرو میشه و میتونه یه انتخاب عالی برای ناهار، شام و یا مهمونی های مجلسی باشه.به غیر از دو تا اسم کله گنجشکی و سر گنجشکی به این غذا کوفته قلقلی هم میگن. شاید بیشتر به خاطر شکل گوشت های این خوراک.من در کنارش با سیر ترشی،شلغم ترشی سرو کردم ما معمولا با برنج میل میکنیم.#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#ایرانگردی#سفر_چهارم#غذای_تهرانی#گوشت_چرخکرده
-
خوراک کله گنجشکی
یک غذای نونی خوشمزه و کم زحمت. برای مواقعی که حوصله غذاهای وقت گیر رو ندارین و میخواین یه غذای ساده و کم دردسر درست کنین. بخصوص برای وعده شام یک گزینه خیلی خوبه.
-
کله گنجشکی یا قیمه ریزه
به نام خدایی که روز را برای تلاش و شب را برای آرامش قرار داد و بقول سهراب سپهری عزیز و بنام "خدایی که در این نزدیکی است لای این شب بوها، پای آن کاج بلند روی آگاهی آب، روی قانون گیاه" ⚘⚘⚘سلام دوستان عزیز با رسپی خوشمزه کله گنجشکی اومدم خدمت شما عزیزان کله گنجشکی خوراک محلی مخصوص شیراز ، اصفهان و تهران که علاوه بر اینکه بسیار لذیذ و خوشمزه هست غذایی سالم و مقویه 👌😍😋کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام تهیه میشده این غذا رو هم با برنج و هم با نان میشه سرو کرد ... لطفا با من همراه باشید با طرز تهیه این رسپی خوشمزه 🙏❤⚘#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمی#کله_گنجشکی
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییگنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه
-
-
طبخ غذای فوری 😊😊😊😉
#سرآشپز_طلایی #غذای_فوریسلام من این غذا فوری رو وقتهایی که دیر میرسم خونه درست میکنم و خانواده م هم استقبال میکنند البته خیلی ساده ست دیگه 🤭🤭🤭 حالا شما هم وقتهایی که دیر می رسید خونه گزینه خوبیه
-
°•کله گنجشکی•°
من عاشق این خوراک ساده و خوشمزم خصوصا که کته ایرانی پیشش باشه محشر میشه😋#سرآشپز_طلایی#آسان#ساده
-
خوراک کله گنجشکی
#خوراک#خوراک_کله_گنجشکی#قیمه_ریزه#سر_گنجشکی#سرآشپز_طلایی#کوفته_ریزه#چرخ_کرده#پلو_خورشت#خورشت_کله_گنجشکی#غذای_سنتی#شام#نهار#کله_گنجشکی#آشپزی_باهمممنونم از دوست گلم خانم احمدی عزیز 🌹🌹🌹کله گنجشکی غذای خوشمزه ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می آید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام مصرف می شده است. این غذا را هم با برنج و هم با نان می توان سرو کرد. طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی بسیار راحت است.این خوراک مقوی و خوش طعم بیشتر به عنوان غذای محلی تهران شناخته شده است، اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم تهیه می شود.
-
کله گنجشکی خوش مزه😋
آبگوشت فوریامروز ناهار رو دخترم که ۱۲ سالشه آماده کرده جای دوستان خالی خیلی خوب شده بود👌🏻😊
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییکله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه ومحبوبیه که خیلی راحت تهیه میشه.
-
-
خوراک کله گنجشکی
یه غذای خوشمزه راحت و سریع که با نون سنگک تازه یا برنج سرو میشه امیدورام درست کنید و لذت ببرید 💗از دوستای عزیزم دعوت میکنم که این غذا خوشمزه رو درست کنند و با هم در این چالش شرکت کنیم😍😍@Mozhgan_cook@Hamideh_cook@cook_farvashi_63#آشپزی_باهم#سرآشپز_طلایی#کله_گنجشکی
-
غذای سرگنجشکی
نوبتی هم باشه نوبته شهر خودمونه...غذای سرگنجشکی یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای استان تهران هست که بسیاری از گردشگران و توریست ها که از این شهر بازدید می کنند به دنبال لذیذترین سرگنجشکی می باشند تا بتوانند میل کنند #ایرانگردی #سفر_چهارم #سرآشپز_طلایی
-
-
🥣 اشکنه گوشت قلقلی 🥣
#سرآشپز_طلایی درست کردن یه غذای خوشمزه و فوری و بی دردسر نعمتیه...(کله گنجشکی یا اشکنه گوشت یا سر انگشتی) اسم های متداول این غذاست... از اون دسته غذاهاست که بعیده کسی دوست نداشته باشه، بسیار هم آسون تهیه میشه.
-
خورشت کله گنجشکی
روزهایی که وقت کافی برای تهیه یه خورشت سنتی خوشمزه نیست این غذا عالیه.
-
قیمه ریزه اصفهان
از سالم‌ترین غذاهایی که در کشور ایران سرو می‌شود و طرفداران بسیاری دارد، غذاهای محلی است. قیمه ریزه از غذاهای محلی و سنتی شهر باستانی اصفهان است که سال‌های زیادی است توسط اصفهانی‌ها طبخ می‌شود. این غذا که به همراه گوشت‌های کم چرب به همراه آرد نخودچی تهیه می‌شود از غذاهای سریع و محبوب اصفهان است.
-
-
-
-
-
-
-
🌱کله گنجشکی (قلقلی)
#کله_گنجشکی#غذای_نونی#روز_زن#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@ashpazye_parchinکله گنجشکی یک غذای خوشمزه است که آن را هم با برنج و هم با نان می‌توان سرو کرد.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13442732
نظرات (2)